夏季最佳養(yǎng)生方案
夏季清涼開胃食譜-苦瓜炒肉制作方法
原料:
1. 精肉100G 苦瓜1只
2. 豆瓣醬適量 鹽,味精,醬油各少許。
制作方法:
1. 精肉切絲,放少許醬油和松肉粉腌一下。
2. 苦瓜對半切開,去瓤,切片。
3. 苦瓜切好后,用鹽腌一下,去掉苦味。并用水將鹽沖洗掉。
4. 鍋內(nèi)放入油,下豆瓣醬適量,炒香后開大火并下肉絲,翻炒半分鐘。
5. 再放入苦瓜,炒熟后放鹽,味精,少許醬油調(diào)味即可。
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