不少人在猶豫是否要裝修一個(gè)開放式廚房,那么到底開放式廚房好嗎?開放式廚房是現(xiàn)在最為流行的一種廚房裝修方式,可能很多人并不了解。下面就讓勝芳在線的小編帶您來了解一下開放式廚房的裝修方法,以便在您裝修開放式廚房時(shí)有個(gè)參考。希望本篇文章能夠幫助到您。
開放式廚房裝修 要解決哪些問題?利弊
一、開放式廚房利弊
利:
1、美觀、擴(kuò)大視覺空間
開放式的裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連,讓空間顯得更加美觀,同時(shí)擴(kuò)大了視覺空間。尤其是對(duì)小戶型廚房來說,開放式的裝修,讓廚房不顯得擁擠。以往只能容下一個(gè)人的廚房,變?yōu)殚_放式后,可能就可以呆下好幾人。
2、促進(jìn)交流
在開放式廚房里做飯,視線可遍及客廳、餐廳,可以邊烹飪美食邊和家人、朋友聊天,促進(jìn)交流,加深感情。此外還可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提供了安全性。
弊:
1、油煙易擴(kuò)散至其他空間
很多人不選擇開放式廚房的決定性原因就是認(rèn)為開放式廚房油煙容易擴(kuò)散至其他空間。如果家里經(jīng)常進(jìn)行高溫煎炒,做飯的油煙較多,由于沒有隔斷擋住做飯期間的油煙,開放式廚房的油煙就很容易擴(kuò)散到其他空間。一方面油煙擴(kuò)散影響到其他空間的人,另一方面長(zhǎng)期下來,會(huì)導(dǎo)致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬,清潔不易。
2、易影響整體美觀
廚房的各種廚具、餐具等物件非常多,如果收納沒做好,很容易呈現(xiàn)出一種凌亂的狀態(tài)。而開放式廚房沒有任何擋隔,所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前,為了保證廚房的美觀性,開放式廚房臺(tái)面不應(yīng)放過多的炊具雜物。
二、開放式廚房裝修需要注意的問題
開放式廚房裝修需要注意的問題:油煙
1、油煙問題
油煙問題一直以來都是開發(fā)式廚房存在的問題,這個(gè)是重中之重。中國家庭,經(jīng)常要炒菜,玩玩油煙很多,如果不經(jīng)常煮飯,開放式廚房絕對(duì)沒有問題。對(duì)于開放式廚房的油煙問題,最簡(jiǎn)單的是選擇一個(gè)好的油煙機(jī),選擇底吸式抽煙機(jī),這種抽煙機(jī)是目前吸油煙最好的。
解決方法:
★玻璃墻既通透又隔煙
很多人既想廚房有開放的功能,又想隔油煙,最好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音,廚房里的噪音外面根本聽不見。
做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場(chǎng)上有不銹鋼的、木質(zhì)的,價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門形式,還有固定滑軌、吊軌等多種選擇,如果推拉門的五金件不好,時(shí)間長(zhǎng)了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門,只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗(yàn),可以考慮采用地簧,門無論向里還是向外,都可以開合自如。
提醒:玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西,只能做隔斷和裝飾用,但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經(jīng)常清理,否則油煙較大,時(shí)間長(zhǎng)了積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過大,清洗起來會(huì)更加麻煩。
★局部開放適當(dāng)遮擋
有人不想把廚房全部封閉起來,想做成半隔斷的形式,其實(shí)廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多,有用吧臺(tái)隔斷,有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進(jìn)行隔斷的。但這種半隔斷的方式對(duì)于油煙并沒有太大作用,油煙不會(huì)因?yàn)橛胁糠指魯嗑捅粨踝 ?/div>
如果把廚房做成局部開放,只有一個(gè)窗臺(tái)大小的位置和餐廳相通的話,這樣的油煙比較好處理,炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下,等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開,也是一種方法。
提醒:對(duì)于半開放式的廚房,如果廚房是東南或西南向的,油煙味就容易吹回屋內(nèi)。廚房向西,食物不易儲(chǔ)藏,建議窗戶使用百葉窗,冰箱不要靠著被陽光照射的墻壁。
★加大排油煙機(jī)功率
有很多人不想改變開放式廚房的格局,最好的辦法就是增加抽油煙機(jī)的功率。國產(chǎn)深罩型抽油煙機(jī)將吸油作為主要目標(biāo),比較適合中式廚房。中式吸油煙機(jī)多為深罩型,設(shè)計(jì)了較深的集煙罩,避免油煙擴(kuò)散,對(duì)經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中國家庭來說,除油力強(qiáng)、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機(jī)更加實(shí)用。當(dāng)然最好選擇三重靜音的機(jī)型。
另外,廚房需要正常的“補(bǔ)風(fēng)口”。如廚房的門下必須留些門縫、門板上做些百葉窗、通風(fēng)板,以便源源不斷地補(bǔ)充空氣。如果廚房的門窗沒有縫隙,抽油煙機(jī)的噪音會(huì)特別大,油煙也難以排走。
開放式廚房裝修需要注意的問題:收納問題
2、收納問題
隨著搬入新房的時(shí)間越來越長(zhǎng),廚房中的用具越來越多。廚房中的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然就不能暴露在眾目睽睽之下,必需具有一個(gè)收納良好的整體櫥柜,讓廚房中雜亂無章的生活用品擺放有道。
解決方法:
★增大下方儲(chǔ)藏空間
開放式廚房大多數(shù)時(shí)候都是采用中島式布局,在操作臺(tái)的下方空間就能為室內(nèi)帶來許多收納隱藏點(diǎn),利用視覺上的盲點(diǎn)來對(duì)廚房進(jìn)行收納,也能夠有效的改善視覺空間效果。
★靈活利用縱向空間
拉籃、分隔板等設(shè)計(jì)都能為廚房提供足夠的收納空間,同時(shí)也能將廚房用品隱藏?zé)o蹤,在廚房收納時(shí),靈活的將餐盤“豎起來”,也能擴(kuò)大空間容量,當(dāng)然,也要注意選購的五金質(zhì)量,保證使用的長(zhǎng)久性哦。
★巧用內(nèi)嵌設(shè)計(jì)
墻面的內(nèi)嵌設(shè)計(jì)也是打開廚房收納空間的一個(gè)竅門,利用墻面的內(nèi)嵌把家用品逐一擺放,對(duì)于小戶型而言也是十分重要的收納選擇。
開放式廚房裝修需要注意的問題:清潔問題
3、清潔問題
開放式廚房裝修在選材上最好以防滑防水便利清潔為出發(fā)點(diǎn),切忌鋪貼實(shí)木地板,因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣干擾產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。另外,廚具材質(zhì)最好用不易吸油煙的金屬或木料,塑料、布質(zhì)等用品容易吸油不建議用。
解決方法:
★換氣設(shè)備要好
開放式廚房應(yīng)選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“減煙衛(wèi)士”。開放式廚房最好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng)性,以減除室內(nèi)的油煙味兒,而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。在餐廳和客廳最好加裝換氣設(shè)備,吸走漏網(wǎng)的油煙。
★選用易潔材料
餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料,地面最好選用地磚、強(qiáng)化地板等材料,切忌鋪貼實(shí)木地板,因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。
★門板保養(yǎng)
避免臺(tái)面上的水流下來浸泡到門板,否則長(zhǎng)久后會(huì)產(chǎn)生變形。門板合頁及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響,應(yīng)及時(shí)調(diào)?;蛲ㄖ獜S家維修。實(shí)木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
油漆類門板不可用可溶性清潔劑。所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
★家具首選簡(jiǎn)潔
廚房、餐廳和客廳的家具無論是定做還是購買現(xiàn)成的,式樣一定要選擇簡(jiǎn)單的,切忌選擇雕刻繁瑣的木家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發(fā)及餐椅。道理也是為了防止沾染油污,便于清潔。開放式廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過多的炊具,以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些,將一切的不美觀都裝到柜子中??蛷d、餐廳的家具與廚房家具要有協(xié)調(diào)性,以確保開放式廚房能自然地融入到整體家居氛圍內(nèi)。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的,否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。
開放式廚房裝修需要注意的問題:電路安全問題
4、電路安全問題
開放式廚房裝修時(shí)同樣要考慮電路安全問題。
解決方法:
開放式廚房的電路一定要遠(yuǎn)離燃?xì)饩€路,電源線、網(wǎng)線以及水管都要從地下連接。開放式的廚房中雖然要多留電源插座,但它們最好能隱藏於電器或櫥柜的後面,否則影響美觀。
開放式廚房裝修需要注意的問題:照明問題
5、照明問題
開放式廚房的照明有些業(yè)主為了節(jié)省開支,直接在廚房里頂上裝一個(gè)大燈就完事。其實(shí)這會(huì)給廚房的使用帶來很大不便,特別是晚上我們做飯切菜的時(shí)候,如果光線有死角,很容易造成危險(xiǎn)。所以我們最好是在吊柜的下面,吊柜上,還有做飯的地方都安裝上燈。這樣不管從什么角度,什么高度,都會(huì)有很好的光線。
解決方法:
★一般來說,開放式廚房的廚柜,無論是一字形、L形還是U形櫥柜,光源多采用天花板嵌入式射燈形式,數(shù)目6-10個(gè)不等。一般不使用吸頂燈,因?yàn)樗痪酃?,只有散光,所以不宜在廚房中安裝。光源盡量選擇偏暖光,這樣的光線很美觀。
★布燈的方法可以根據(jù)開放式廚房所占整體空間的多少安排,如果廚房面積達(dá)到10平方米,為保證明亮,要用9個(gè)燈,可以用四周環(huán)繞8個(gè),中間1個(gè)的方法安裝。每個(gè)射燈瓦數(shù)不必太高,還要準(zhǔn)備可以調(diào)節(jié)的開關(guān)。如果廚房面積只有6-7平方米,廚房用6個(gè)射燈就夠了,布局以2橫3豎的排布法比較美觀。
★如果房間層高比較高,也可以在開放式廚房的正中使用吊燈,四周環(huán)繞射燈。燈的造型一定不要太復(fù)雜,以免給日后的清潔工作帶來麻煩。大家都知道廚房是油煙比較重的地方,如果燈具太過于復(fù)雜,日后清潔保養(yǎng)定是一難事。
★開放式廚房燈具在選擇上還要講究搭配性,尤其是與廚房空間中的各種裝飾相搭配,比如現(xiàn)代感強(qiáng)的櫥柜搭配金屬色射燈比較好看,古典式廚房的燈應(yīng)與天花板顏色相近;無論是什么風(fēng)格的廚房,燈都要選擇簡(jiǎn)潔造型,玻璃、石材、鐵藝等材質(zhì)搭配瓷磚都不錯(cuò)。
★總之,開放式廚房在燈具布置與設(shè)計(jì)時(shí),既要考慮其光照的全面性,又得考慮其不能太過于花哨,這樣才能營造出一個(gè)舒適的開放式廚房空間,而且也不會(huì)造成光污染!
開放式廚房裝修需要注意的問題:風(fēng)水問題
6、風(fēng)水問題
開放式廚房裝修的風(fēng)水問題不容忽視,灶臺(tái)和水池都處于同一條直線上,形成水、火相克之勢(shì),造成腸胃健康不佳等;開放式廚房受其他功能區(qū)氣流的影響比獨(dú)立廚房要大得多,受此影響,灶臺(tái)的火苗難免會(huì)不穩(wěn)定。這在風(fēng)水上寓意會(huì)對(duì)居住者的健康產(chǎn)生不利影響,導(dǎo)致體抗力差,容易生病等;不聚氣,屋子太大、太小不聚氣的說法同樣適用于廚房,不聚氣也就意味著財(cái)運(yùn)難以積聚、人氣不是很旺;很多開放式廚房的灶臺(tái)或水池都不靠墻,還有的為了光線的考慮,緊挨窗戶,這樣的布局在風(fēng)水方面的明顯影響是不聚氣,漏財(cái)。
解決方法:
★裝修色彩以黃色、米色、墨綠色為主,材質(zhì)上以石材為佳,以補(bǔ)不足
為了彌補(bǔ)開放式廚房漏財(cái)?shù)牟蛔悖ㄗh在裝修色彩上,利用五行相生的原理,以五行屬土的黃色、米色色調(diào),來生旺金,從而攏財(cái),聚財(cái)。大理石材臺(tái)面本身在五行就屬土,同樣是火土相生,聚財(cái)、納氣。
★不建議在廚房有吧臺(tái)的設(shè)置
在開放式廚房中,不少人喜歡在廚房和客廳相通的部分做吧臺(tái),平時(shí)作為餐桌使用,朋友來了,調(diào)幾杯雞尾酒,頗有些異國情調(diào)。既滿足了年輕人的心理,又巧妙利用了空間。
但從風(fēng)水的角度來講,吧臺(tái)上自然會(huì)擺設(shè)一些酒水,而水寓意財(cái),根據(jù)“財(cái)不外露”的風(fēng)水原則,最好不要設(shè)置吧臺(tái)。
★刀具注意收藏
有的年輕人喜歡把各種廚具,比方刀叉之類的,放在明面上;而刀具在風(fēng)水上有兇器之嫌,暴露在外,容易發(fā)生紅傷,眼睛視力也容易受到影響。所以刀具最好放在櫥柜里。
★水火分離,疾病遠(yuǎn)離
在開放式廚房的灶火和水池的設(shè)計(jì)上一定要讓水和火分開,最好是以“L”型設(shè)計(jì),這樣水和火不在同一條直線上,自然避免了水火之克,化解了腸胃之疾的隱患,增強(qiáng)了個(gè)人的體質(zhì),也就遠(yuǎn)離的疾病的侵犯。
看了本篇文章您一定對(duì)開放式廚房的裝修方法有了大致的了解了吧。如果您還想了解更多關(guān)于家具的資訊,請(qǐng)關(guān)注勝芳在線,讓小編帶您了解更多的家具知識(shí)。